
Speisekarte Nimburger Stüble
Vorbestellen und reservieren können Sie unter der Telefonnummer 07663 4106. Sonderwünsche sind gegen Aufpreis jederzeit möglich - einfach nachfragen! Die in den Speisen enthaltenen Allergene sind gesondert in der Speisekarte einzusehen: 1) mit Farbstoffen 2) mit Konservierungsstoffen 3) mit Süßmittel 4) mit Phosphaten 5) mit Antioxidationsmitteln 6) mit Geschmacks-verstärker 7) Geschwärzt (E579, 585) 8) enthält Phenylalinquelle (bei Aspartam E951) 9) Koffeinhaltig 10) Chilihaltig

Pizza aus dem Steinofen
01 Pizza Margherita
Tomate & Käse
10,50 €
02 Pizza Salami Zwiebel (4)
Salami & Zwiebeln
14,00 €
03 Pizza da Giovanni
Spinat, Spiegeleier & Schafskäse
15,90 €
04 Pizza Bruschetta
Tomaten, Knoblauch, Oregano & Basilikum
14,50 €
05 Pizza Bolognese
Mit gemischtem Hackfleisch
14,50 €
06 Pizza Napoli (7)
Kapern, Sardellenfilets, Oliven
14,50 €
07 Pizza Salami (4)
Salami & Käse
13,50 €
08 Pizza Prosciutto (2,4,5)
Schinken
13,00 €
09 Pizza Quattro Stagioni – Vier Jahreszeiten (4)
Spargel, Champignons, Salami, Paprika
15,50 €
10 Pizza Bellissima
Champignons, Mais & Schafskäse
15,50 €
11 Pizza della Mama
Shrimps, Zwiebeln & Knoblauch
15,50 €
12 Pizza Frutti di Mare
Verschiedene Meeresfrüchte
15,90 €
13 Pizza Schwarzwälder Art (4,5)
Champignons, Speck, Zwiebeln
15,50 €
14 Pizza Calzone
Lass Dich überraschen!
15,50 €
15 Pizza Fantasia
Frischer Lachs & Lauch
16,50 €
16 Pizza Quattro Formaggi
4 verschiedene Käsesorten
14,50 €
17 Pizza Gorgonzola
Gorgonzola & Spinat
14,50 €
18 Pizza Romana (2,4,5)
Schinken & Champignons
14,00 €
19 Pizza Capri
Thunfisch & Zwiebeln
14,90 €
20 Pizza Alla Diavolo - scharf (4,10)
Peperoni, Salami, Paprika
14,90 €
21 Pizza Ti Amo (2,4,5)
Schinken, Champignons, Speck & Knoblauch
15,50 €
22 Pizza Parma e Rucola
Rucola, Parmesan & Parmaschinken
16,50 €
23 Pizza Vegetaria
Frisches Gemüse
14,50 €
24 Pizza Via Vento (2,4,5)
Spargel, Paprika, Schinken, Champignons
15,50 €
25 Pizza Garibaldi (7)
Oliven, Zwiebeln, Sardellen, Peperoni
14,50 €
26 Pizza Contessa (2,4,5)
Schinken, Ananas
14,50 €
27 Pizza Mozarella
Tomaten, Mozarella & Parmesan
14,90 €
28 Pizza Romantica (2,4,5)
Schinken, Gorgonzola
14,90 €
29 Pizza Casanova (2,4,5)
Champignons, Schinken, Spargel, Artischocken, Salami
15,90 €
130 Pizzabrot
Mit Oregano & Knoblauch
9,00 €

Antipasti (Vorspeise)
30 Bruschetta Tonno
Mit Knoblauch, Oregano, Tomaten, Thunfisch & Zwiebeln
11,50 €
31 Bruschetta Parmesan
Mit Tomaten, Knoblauch, Oregano, Rucola & Parmesan
12,50 €
33 Bruschetta
Mit frischen Tomaten, Knoblauch & Oregano
10,50 €
35 Antipasto all`Italiana
Eine feine Auswahl italienischer Vorspeisen mit mediterranen Spezialitäten, frischem Gemüse, Käse und luftgetrocknetem Schinken.
Klein
18,00 €
Gross
24,00 €
36 Salat Caprese
Mit Tomaten, Mozzarella & Oregano
11,90 €
37 Carpaccio
Vom Rind oder mit Lachs
17,50 €
38 Bruschetta Rustica
Mit Tomaten, Mozzarella, Knoblauch & Oregano
11,50 €

Zuppa (Suppen)
40 Tortellini in Brodo
Tortellini - Suppe
10,50 €
41 Zuppa die Pomodoro
Tomatensuppe
9,50 €
42 Zuppa di Cipolle
Zwiebelsuppe
9,50 €

Salate
44 Grüner Salat
Klein
7,90 €
Gross
9,90 €
45 Gemischter Salat
Klein
8,90 €
Gross
10,90 €
46 Tomatensalat
Mit Zwiebelringen & Kapern
10,90 €
49 Salat “Marabella”
Großer gemischter Salat mit Putenbruststreifen
16,00 €
50 Insalata Italia (2,4,5,7)
Großer gemischter Salat mit Salami, Oliven, Thunfisch, Spargel, Käse, Peperoni, Schinken & Orangenscheiben
16,00 €
51 Insalata Rustica
Gemischter Salat mit gegrillten Lachsstreifen
Klein
14,00 €
Gross
17,50 €
53 Großer gemischter Salat mit Rumpsteakstreifen
Angebratene Rumpsteakstreifen
17,50 €
43 Extra Portion Pommes
5,50 €

Pasta (Nudeln)
54 Spaghetti Aglio e olio
Mit Knoblauch & Peperoncino
11,50 €
55 Spaghetti alla Napoletana
Mit Tomatensoße
11,50 €
56 Spaghetti Bolognese
Der Klassiker mit Hackfleischsoße)
11,90 €
57 Spaghetti alla Carbonara (2,4,5)
Mit Schinken, Ei & Sahne
10,40 €
58 Spaghetti Spezial
Mit Knoblauch, Sahne & Hackfleischsoße
12,90 €
60 Spaghetti al Frutti di Mare
Verschiedene Meeresfrüchte
17,90 €
61 Spaghetti Sorrentina
Mit Zwiebeln, Auberginen, Tomaten, Mozzarella & Knoblauch
14,50 €
62 Penne al Bacio - al forno (2,4,5,9)
Mit Erbsen, Schinken, Champignons
13,90 €
66 Penne al Arrabbiata (10)
Piccante Tomatensoße
11,90 €
67 Penne Bolognese
Mit Hackfleischsoße
11,90 €
68 Penne Gorgonzola-Spinat
Mit Spinat, Gorgonzola & Sahnesoße
13,50 €
69 Canneloni
2 verschiedene Varianten
Käse & Spinat
13,90 €
Rindfüllung
13,50 €
71 Tortellini Bolognese
Mit Hackfleischsoße
12,90 €
72 Tortellini alla Panna (2,4,5)
Mit Schinken, Parmesan & Sahnesoße
12,90 €
75 Hausgemachte Lasagne (2,4,5)
Schinken, Champignons, Erbsen & Hackfleischsoße
14,00 €
Kleiner Beilagensalat extra
3,00 €
Pute
76 Putenschnitzel vom Grill
Mit Kräuterbutter & Pommes
19,00 €
43 Extra Portion Pommes
5,50 €
Kleiner Beilagensalat extra
3,00 €

Carne di Maiale
Italienische Fleischgerichte vom Schwein mit Pommes oder Pasta
77 Piccata Milanese
Paniertes Schnitzel mit Spaghetti, Ei, Parmesan & Tomatensoße
22,00 €
78 Scaloppina alla Boscaiola
Mit Zwiebeln, Pilzen, Paprika & Knoblauch
21,00 €
79 Gemischter Grillteller
Pute, Schwein & Rind
23,50 €
80 Schweinerückensteak „Jäger Art“
Mit Edelpilzen in einer Rahmsoße
21,00 €
82 Schweineschnitzel paniert
Paniertes Schnitzel
18,50 €
43 Extra Portion Pommes
5,50 €
Kleiner Beilagensalat extra
3,00 €

Carne di Manzo
Italienische Fleischgerichte vom Rind mit Pommes oder Pasta
83 Rumpsteak Gorgonzola
Mit Gorgonzolasoße
31,00 €
84 Rumpsteak alla Griglia
Mit Kräuterbutter
29,50 €
85 Rumpsteak alla Boscaiola (4,5)
Mit Zwiebeln, Speck & Pilzen
31,50 €
88 Pfeffersteak vom Grill
Mit Pfefferrahmsoße
31,50 €
89 Rumpsteak Rucola
Mit Rucola, Parmesan & Aceto Balsamico
31,50 €
43 Extra Portion Pommes
5,50 €
Kleiner Beilagensalat extra
3,00 €

Pesce
Italienische Fischgerichte mit Pommes oder Pasta
90 Salmone alla Griglia
Lachs vom Grill
27,00 €
91 Calamari Fritti
Tintenfisch paniert & frittiert
22,50 €
92 Calamari ala Nostrana
Tintenfisch nach Art des Hauses
26,50 €
116 Gegrillte Scampi
Mit Spaghetti , Cocktailtomaten & Knoblauch
28,50 €
43 Extra Portion Pommes
5,50 €
Kleiner Beilagensalat extra
3,00 €

Spezialitäten des Hauses
Sonderwünsche jederzeit gegen Aufpreis möglich
94 Spaghetti della Casa
Mit Tomaten, Zucchini, Knoblauch & Scampi
16,90 €
96 Tagliatelle al Salmone
Mit Lachs & Sahnesoße
16,90 €
97 Tagliatelle Mari e Monti
Mit Knoblauch, Sahne, Champignons, Shrimps & Tomatensoße
14,90 €
101 Penne für Feinschmecker
Mit Lachs, Rucola & Rosésahnesoße
16,90 €
103 Spaghetti mit Lachs
Mit Lachs, Cocktailtomaten & Knoblauch
16,90 €
104 Gnocchi mit Rucola
Mit Rucola, Parmesan, Cocktailtomaten & Knoblauch
14,90 €
107 Spaghetti Vongole
Mit Tomaten & Venusmuscheln
17,50 €
43 Extra Portion Pommes
5,50 €
Kleiner Beilagensalat extra
3,00 €

Bevande Analcolici
Alkoholfreie Getränke
Cola
0,33l
4,10 €
Fanta
0,33l
4,10 €
Sprite
0,33l
4,10 €
Spezi
0,33l
4,10 €
Apfelschorle
0,33l
4,20 €
Johannisbeerschorle
0,33l
4,20 €
Eistee
0,33l
4,20 €
Orangensaft
0,33l
4,20 €
Mineralwasser
0,3l
2,70 €
0,4l
3,20 €
Mineralwasser Still
0,5l
6,50 €
Bitterlemon 0,25l
0.33l
4,20 €

Birra
Biere
Pils vom Fass
0,3l
3,90 €
0,4l
4,90 €
Radler
0,3l
3,80 €
0,4l
4,80 €
Hefeweizen
0,3l
4,00 €
0,5l
4,50 €
Alkoholfreies Hefeweizen
0,5l
3,80 €
Colaweizen
0,3l
4,10 €
0,5l
4,80 €
Kristalweizen
0,5l
4,50 €
Alkoholfreies Bier
0,33l
4,10 €

Spirituosen
Sambuca
2cl
2,50 €
Grappa
2cl
4,00 €
Marsala
2cl
3,50 €
Obstler
2cl
3,70 €
Fernet
2cl
3,70 €
Ramazotti
2cl
3,90 €
Baileys
2cl
3,50 €
Averna
2cl
3,70 €

Warme Getränke
Cappucino
3,70 €
Kaffe Créma
3,30 €
Latte Macchiato
3,70 €
Espresso
2,70 €
Doppelter Espresso
3,50 €
Heiße Schokolade
3,50 €
Tee
2,90 €
Tee mit einem Schuss Rum
4,70 €

Vino Rosso - Rotweine
Primitivo
0,25l
7,50 €
Lambrusco
0,25l
7,50 €
Barone Nero
0,25l
7,30 €
Rotweinschorle
0,25l
4,80 €
Vino Bianco - Weißweine
Chardonnay
0,25l
7,00 €
Pino Grigio
0,25l
7,50 €
Weißweinschorle
0,25l
4,80 €
Vino Rosa - Rosé Weine
Rosé
0,25l
7,50 €
Roséschorle
0,25l
4,80 €

Spumante Prosecco - Sekt
1 Glas
0,1l
4,90 €
1 Flasche Mionetto
0,7l
27,50 €

Aperitif
Martini Bianco
5,90 €
Martini Rosato
5,90 €
Campari Orange
6,90 €
Campari Soda
6,90 €
Aperol Spritz
8,50 €
Tocco Rosso
8,50 €
Limoncello Spritz
8,50 €
Hugo
8,50 €
